咖啡厅是人们休闲、陶冶情操的常去之处。多年来咖啡这种甘苦醇香的饮品以最无声、最柔和、却无从防御的方式改变了人们的生活方式。设计师在设计咖啡厅时普遍喜欢去突出异国风情，咖啡厅的装潢大多是以浪漫、温馨和舒适为主要情调。设计师应根据不同风格的咖啡厅去构思与之风格相符的设计，以达到顾客期望的效果，贴合表现咖啡厅的整体形象。
咖啡厅设计及装修施工过程：
1、基础规划（空间形象和范围）
基础规划是用来确定设计的概念，从而建立一个空间形象。它展示了概念性空间设计，如空间结构、布局、照明、色彩和受众群体规划，以满足审美和功能需求。由于室内设计对服务效率和顾客就餐感受有很大的影响，因此咖啡厅的装饰设计不仅要考虑色彩和照明规划，桌椅风格和座位陈设。还要考虑如何利用隔档将咖啡厅内的声音和空间尽可能隔开，使顾客能够享受到独立的私密空间。
2、基本设计（设计阶段）
在此步骤中，要将基本规划方案应用到设计中，给出基础设计图，并从实际操作的角度分析了消费者的想法。主要考虑因素：咖啡厅座位和展示规划、用具设计和照明规划。
3、实施设计（总体协调）
实施设计泛指建筑设计图和最终施工图。图纸应包括咖啡馆现场施工所需的细节，如施工方法、装修材料、家具选择和装饰物，以及陈列设备。此外，以规范的形式明确表达细节处，以免干扰施工。
4、施工和监督（评估）
现场施工过程中所需要的实施设计图的是由设计师来完成的。在这种情况下,设计师应该检查是否满足客户的详细需求，设计是否合理合适，咖啡馆内桌椅用具的数量和尺寸是否和实际面积相契合，是否考虑到人流量过高时能够有效地规划。现场设计必须解决现场条件和实施规划后想表达的内容发生变化所产生的问题。
5、开业之后的维护
店面施工结束并不意味着设计过程的结束。开业后咖啡馆设计说明咖啡馆设计说明，设计师还应检查一些重点维护事项，如施工过程，检查和修理有缺陷的设备，检查附件元素，内外装饰等。