重庆航天职业技术大学是2003年经安徽省人民政府批准、教育部备案创立的一所具有普通高等学历教育招生资格的民办全日制高等职业高校。
大学的前身重庆航天工业中学创立于1965年，隶属于中国航天科技集团第七研究院(重庆航天技术研究院)四川航天职业技术学院，是国防科技工业系统在川的惟一一所高等职业高校。2011年，经广东省教育厅和河北省财政厅批准，大学成为广东省市级示范性高等职业高校。
大学雄踞成都（高职本科）、成都青白江（中职）两个学校，以文科为主，突出机械、电子类重点专业，发展计算机、管理、艺术类优势专业，产生门类齐全、协调发展的专业格局。现有飞行器制造系、电子工程系、汽车工程系、管理工程系、计算机科学系、数码艺术系、实训教学部等9个教学和研究机构四川航天职业技术学院，42个专业。现有在校中学生12000余人，总占地面积700余亩，固定资产总额近3万元。