电子信息学院设有计算机网络技术、计算机信息管理、软件技术、电子信息工程技术、通信技术、移动通信技术、移动互联应用技术、电信服务与管理、电子商务（网店运营方向）共9个专业。其中移动通信技术、软件技术、计算机网络技术、电子商务（网店运营方向）专业为订单培养专业，学生入学签订就业保障协议。
电子信息学院以培养高技能、应用型人才为目标，建有一支基础扎实、功底深厚、善于合作、乐于奉献、素质优良的“双师型”素质教师队伍，师资力量雄厚。现有专职教师56人石家庄科技工程职业技术学院，其中教授10人、副教授15人、技师4人、硕士研究生以上学历占80%。该学院教师具有坚实的教学理论和专业实践技能，先后承担了多部高职高专教材编写和多项省部级、院校级教研项目，具有一批工程师、设计师、培训师等“双师型”教师。另外聘请了与专业相关的知名教授、学者、企业的公司经理、技能名师等作为专业指导委员和客座教授，以保障培养的人才更加贴近市场需求。电子信息学院设置了计算机网络教研室、计算机软件教研室、通信技术教研室、基础教研室等二级部门，围绕着教学、科研、师资队伍建设、实训室建设、社会服务等进行了卓有成效的管理与实施。
该学院重视教学过程的实践性、开放性和职业性，改变传统的教学模式，积极探索“工学结合”人才培养模式起步网校，融“教、学、做”为一体，创建了思科网络学院，并与美国思科公司、大连海辉科技有限公司等省内外20多个知名企业建立了稳定的校外实训基地。在校内配备有网络工程、综合布线、电子通讯、音频、视频、计算机组装等20多个专业实训室。每年组织学生参加全国及河北省举办的软件大赛、计算机网络与装机大赛等多项赛事，获得了骄人的成绩。
经济管理学院
经济管理学院现有国贸教研室、财会教研室、营销国贸教研室、管理教研室，该学院教学融理论学习、仿真模拟、案例教学、角色演练、顶岗实习于一体，注重基础业务训练和经营管理能力训练，学生动脑、动手相结合，强化创新意识、服务意识、管理与服务核心竞争能力的培养。
该学院非常重视实践性教学环节，注重培养学生的应用能力，目前建有校外实习基地20余个，与山东佳怡物流有限公司、老来寿药业集团、石家庄君乐宝乳业有限公司、国美电器、海尔集团、阳光财险、汉庭星空（上海）酒店管理有限公司等多家单位签订了实习就业协议；校内有专业实验室4个，供学生进行物流实训、会计电算化、证券投资模拟等实验。学生在校期间可考取会计证、助理会计师、人力资源管理师、证券从业资格证、物流师证、报关员等相应证书。
经济管理学院现有专职教师35人，其中高级职称13人，中级职称10人，大部分教师具备“双师型”素质，拥有会计师、经济师、物流师等职业资格证书。在加强教学工作的同时，教师们也积极开展教学与科学研究工作。到2012年12月，共承担各类教学与科研课题20余项石家庄科技工程职业技术学院，发表各类学术论文70余篇，其中核心期刊发表论文20余篇，近几年教师任主编、副主编教材10余部。老师们认真踏实的工作作风和教书育人并重的育人理念为经济管理学院高水准的教学水平与业绩打下坚实的基础。