火耕水耨的读音是[huǒ gēng shuǐ nòu]，含义是：耨：除草。古代一种较原始的耕种方法，先用火焚烧土地，然后灌水，使杂草长出来，再种植作物。
火耕水耨是一种古代的农业耕作方法。具体来说，它是一种由烧去草木、晒干后的草木灰与水混在一起，用于保持田地湿润的耕作法。这种方法主要流行于长江流域的亚热带湿润气候地区。
另外，火耕水耨也是古代中国的一种非主流耕作方法，属于原始的农业技术，也是一种传统的土地利用方式。在古代中国，水耨的意思是指利用水来保持土地的湿润，而不是现代意义上的灌溉技术。
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火耕水耨的写法：点、撇、撇、点、横、竖、横折、横、竖、撇、点、横、撇、点、撇、点。
