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杀年猪,吃“杀猪饭”不是谁家年俗映入

人为什么喜欢回忆? 也许是因为过去的事情被称为“故事”。 过去的事情很有故事性,让人津津乐道,容易勾起回忆,容易口口相传,更有感染力。

至于另一句话“老人常怀旧事”,我不同意,情感上也不愿意承认。 我喜欢回忆和思考过去。 我老了吗? 当我真的老了的时候,我不想出卖我的老年。 回忆并不是老年人的专属特权。 为什么回忆不是一个理解和总结的时刻? 年轻时不懂,年老时拿什么来回忆?

我喜欢回忆,我希望能够把所有的记忆,无论是美好的还是痛苦的初一到十五年俗顺口溜,都写进文字里,永远冻结起来,让我永远铭记。

春节临近,我的思绪如脱缰野马,记忆自然又回到了童年。 儿时故乡的风土人情映入眼帘,跃然纸上。

杀年猪吃“杀猪饭”

并不是每个人每年都会杀年猪。 普通家庭可能几年才轮到杀一次年猪。 那个时候没有饲料。 与今天不同,一头猪三四个月就被宰杀了。 那时候,一头猪要喂一年。 它比今天所谓的“土猪”更土。 肉特别的鲜美,甚至还有着自己的甜味。 香味。 那时,杀年猪是一项盛大的仪式。 放鞭炮,点香烛,祭祀,祭神,请邻里乡亲吃饭。 通常,一位男性长辈会应邀前来。 煮好的猪血,有时还配上一块肉,挨家挨户地送到邻居家,带来幸福。 除了邻居之外,通常还有七大姨、八姨。 父母双方的亲戚都会割下1斤肉送给他们。 对于爷爷奶奶来说,1斤半2斤就多一点了。

我还清楚地记得我家杀年猪的事。 群里的长辈就不用说了,包括德仔叔叔、在昌叔叔、培根叔叔、云根叔叔、再纳里叔叔、普高叔叔等等,当时没有通讯工具。 ,请吃“杀猪饭”去跑腿,这也是我经常跑腿的事。 猪脑是我们的长辈吃的。 我从未见过我的祖父。 他是长子,也是他的父亲。 我家过年杀猪的时候,舅舅一般都会吃猪脑。

人们一般都会提前储备猪肉。 大多数人每年过年期间只吃一次猪肉,会切15至20公斤。 少数条件好的家庭会砍30多公斤。 主人一般都是为了方便才杀年猪,想吃什么就吃什么,包括肚皮和肠子。 猪肉可能很多,屠夫会根据价格拿走。 我的印象是初一到十五年俗顺口溜,当时猪肉的价格不到3块钱一斤。 至于听说的7分钱4斤猪肉,我还没有体验过。

过年,穿新衣

(感谢中山大学学者、桃江著名画家颜汉光教授作画。)

孩子们期待着新年。 除了过年的时候生活会好很多,走亲访友的兴奋之外,还有一个原因就是过年的时候可以有新衣服穿。

在我们那个时代,买新衣服的主要时间确实是在过年期间,通常是外套和裤子,以棉衣为主。 改革开放初期,几乎所有的衣服都是藏青色或黑色的粗棉衣。 后来出现了灯芯绒,然后出现了毛领。 我还记得当时有一首俏皮的顺口溜在周围响起。 如果哪个孩子穿了毛领外套,就会被人嘲笑:“你穿的不好看,穿的是毛领外套。” (老家的方言很流畅,翻译不好。[捂脸])”。

三十夜之光,十五夜之火

这句当地俚语从小就口头流传下来,“三十夜灯,十五夜火”。 至于“三十夜灯火”,很容易理解,就是除夕夜,万家灯火,熬夜守灯。

《十五号之火》有一个美丽的典故。 也许是从小到大觉得好笑才想起的,更是难以磨灭。 据说,正月十五晚上,到处都点着蜡烛,方便“老鼠嫁女”和老鼠活动。 如果房子里的烛光很小,老鼠就无法结婚,而且房子里的老鼠就会很多,而且会呆很长时间。 我们小孩子都爱听,常常开玩笑说:“让我们的老鼠嫁到你家去吧……”在元宵节的烛光下,春节渐渐远去。

元旦

大年初一吃饺子,估计是1984年春节联欢晚会开办后,当地文化流传下来的。小时候哪里可以吃饺子呢? 我不知道饺子是什么,我从来没有听说过。

只听说“正月初一、二月初三、四月,男孩拜女孩(姨),五、六月,男孩拜女孩(姑姑)”。给他的阿姨(阿姨)。” 大年初一,我一般都会给爷爷奶奶、叔叔一家拜年。 通常长辈会给我们小孩子1元2元的压岁钱。 拜完亲人后,一大群邻居、村民互相串门,说好话,讲礼貌,喜气洋洋。

我还记得小时候发生的一件尴尬的事。 就连七八岁的狗都厌恶它,我也厌恶它。我七八岁的时候,过年的时候,大年初一,我去邻居家付钱。新年问候。 我向叔叔石林乃(我舅舅带了个女婿到邻居家)要压岁钱。 施林奈叔叔过年了,只好拿出1块钱给我送新年礼物。 回家后,我受到了父母的严厉惩罚。

初一还有两件事我觉得值得说一说。 首先,大年初一我们不搬扫帚,这一天被称为“扫帚生日”。 也有人说,大年初一扫地会扫钱,导致财运流失,不吉利。 就连洗脸刷牙的水也被保留下来,倒入农村特有的大木浴缸里,通常是男性使用的。 只能在初二的时候倒出来。 这就是所谓的“脂水不漏”。 第二,大年初一,我们通常有一个统一的活动,叫“拜年”,就是各家的男人带着孩子到山上的墓地给家人拜年。已故的祖先和长辈。

大年初二

“楚二郎”自然是带着孩子去给孩子们的爷爷奶奶、叔叔等拜年的叔叔。

之前的其他文章里写过去奶奶家的泥泞路和拜年途中摔倒、浑身是泥的记忆,这里就不赘述了。

但有一件事,我童年时的当地习俗,我不得不提。 初二的时候,我们称之为“洗牙”。 现在想来,为什么叫“洗牙”呢? 应该是因为过年的人都说好话,但是小孩子说话就跟小孩子一样,小孩子也没有那么在意。 “洁牙”表达了大人的一个心愿,希望孩子心胸开阔一些,多说一些好话,少一些忌讳和不吉利的话。 比如,捡食物时,不能说“我不能捡”,看到大人旁边的“摸胡子”牌子时,不能说“把它打倒”,而是“敲起来”等。

小时候,我常常是那种守口如瓶、话多的人。 我经常拿不住筷子,夹不起来食物。 我发出很多声音,比如“我无法接听……”,这让我的父母盯着我眨眼。

大年初二一大早,妈妈在我醒来之前用一张纸给我擦了擦嘴。 要知道,她希望我嘴干净一点,不要说任何不吉利的话。 每年初二,妈妈都会给我擦嘴,当作例行公事。 每次我都很不高兴,因为妈妈故意用武力来叫醒我,恶作剧。 她怕我不知道,怕我记性不长,怕她擦不灵。 。 其实我只是个孩子,为什么要故意说些难听的话、不讨人喜欢的话呢?

舞龙、舞灯

小时候,过年的时候,从大年初一早上一直到元宵节都能看到龙灯、花鼓。 无论走到哪里,都会有人放鞭炮,送红包。 真是太热闹了。 这取决于主人的热情好客和红包的大小。

当时我印象中,隔壁培根叔叔的女婿铁龙手艺很高,每年年初都会带队表演龙戏,一直到元宵节。 他不仅会玩龙,而且也是训练出身。 他还会剑术,令人印象深刻。 在我们那个年纪的小孩子眼里,他简直就是神一般的存在。 每当他出现的时候,总是带着明星的光环。