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国旗下演讲:关注食品安全,共创健康生活

日期:2019-09-16  类别:最新范文  编辑:一流范文网  【下载本文Word版

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  国旗演讲:关注食品安全,共创健康生活

  各位老师、同学们:上午好!

  我演讲的题目是“关注食品安全,共创健康生活”。

  相信大家对“地沟油”、“黑作坊”这些名词并不陌生,电视上、新闻里报道的各种食品安全的案例也令我们触目惊心。当你拿着烤鱿鱼大快朵颐,是否能想到也许5分钟前它还泡在福尔马林里;当你吃着麻辣烫津津有味,是否能够想到也许汤底里已经溶入了止泻药的身影。

  民以食为天。食,当以安为本,以洁为先。越来越多披着美丽外衣的食品出现在我们生活中,那些新奇美妙的口感、花花绿绿的颜色无不诱惑着我们。经常会看到每天放学,在校园周边的杂吃店、流动小摊点前,有很多同学在购买各类小吃。那么,你是否了解这些看似诱人的食品背后隐藏着怎样的危险呢?一些无证摊点在加工食品时添加了大量色素、香精,对人体危害很大。很多油炸、烧烤、烟熏食品不仅会使食物营养成分变性,还有可能因为原料的质量问题而造成毒害,有些甚至含有致癌物,严重危害同学们的生长发育和身体健康。现在路边流动的小摊点很多就是无证非法经营,食品安全更是无法保障。虽然监管、执法部门已经加大检查力度,但也需要同学们提高自我保护意识,自觉抵制不卫生食品的诱惑,不买不良食品,杜绝食源性疾病和食物中毒的发生。所以,建议同学们做到以下几点:

  1、培养良好的饮食观念。不食用流动摊点的小吃、零食等,自觉抵制三无食品、低质食品的诱惑。外出游玩时,不随便采摘、食用野果。

  2、了解食品安全知识。在购买食品时,应选择正规的大型商场和超市。若在小店里买食品一定要注意包装上有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,注意包装袋有无破损,外包装有没有被改动过的痕迹。无生产许可标志的食品坚决不能购买和食用。

  3、养成健康的饮食习惯。每日三餐,定时定量。注意膳食均衡,尽量做到不挑食,不偏食。另外,一些饮料含有防腐剂、色素等,经常饮用不利于我们青少年的健康。其实,白开水是最好的饮品。建议大家自备水杯,多饮白开水。

  4、养成良好的卫生习惯。不随便在校园内吃零食,不乱扔纸屑,包装袋等垃圾,保持整洁的校园卫生环境。

  老师、同学们,食品安全无小事,“病从口入”重预防。让我们自觉行动起来,关注食品安全,远离“问题食品”,不断提高食品安全意识和自我保护意识,为构建平安和谐、健康向上的校园环境而不懈努力!

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篇2:大班健康教案设计:食品安全

大班健康教案设计:食品安全

  活动目标:

  1、积极参与集体讨论活动。

  2、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。

  3、能够辨别食品的安全,购买健康合格产品。

  活动重点:认识食品包装上的生产日期以及安全标志。

  活动难点:能够辨别食品的安全,购买健康合格产品。

  活动准备:

  1、视频(正确购买和不正确购买商品)。

  2、食品包装袋若干,发霉食品与安全食品若干。

  3、纸,笔,空白墙作为提示墙。

  活动过程:

  一、开始部分。谈话活动。

  一个小女孩去超市买东西,请小朋友帮忙看一看她哪一次买东西的方法是正确的。

  二、基本部分。活动展开:观看两个视频,提问:哪一个视频里的方法是正确的,为什么?(需要检查包装袋上的食品安全标志、生产日期、保质期),观看第三个有语音的视频,了解包装袋上的安全信息。

  1、看一看,说一说。

  (1)观看图片,认识上面的安全标志、生产日期、保质期、环保标志和识别码(2)教师小结:它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的,可不可以放心食用。在保质期内的食品是安全的,过了保质期就坏掉了,吃了可能会生病。和爸爸妈妈去买食品,可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、生产许可标志。如果你不会计算什么时候过期,可以问问身边的大人。

  (3)提问:如果你在超市买到了不安全的商品,你该怎么办呢?

  教师总结:如果你发现哪个超市的商品存在安全隐患,就可以打12315这个电话投诉他,管理超市的工商管理机构就会来调查处理。

  2、找一找。

  教师出示包装袋,请三到五名幼儿上前找出这些标志,大家验证,教师可以拿出手机扫一扫二维码,演示给孩子看,没有这些标志的是三无产品,我们不能购买。

  3、提问:没有包装袋的食品,你怎么来辨别它的好坏呢?出示变质和没有变质的面包,请个别幼儿通过看和闻来辨别它们的安全。

  教师小结:在吃食物之前,我们要确定食物是不是安全的,可以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点,是不是变色了,还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道,比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变,就说明这个食物坏掉了,不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。

  三、结束部分。食品安全小卫士

  小朋友们已经知道了怎么样来辨别食物的安全,那你知道哪些食物是垃圾食品,不能吃吗?现在请你当一名食品安全小卫士,在纸上画出你知道的垃圾食品,画完后贴在我的提示墙上,我将提示墙贴在教室,提醒大家远离这些食品。

篇3:文理学院加强校园食品安全工作实施方案

  文理学院加强校园食品安全工作实施方案

  为进一步贯彻落实党中央、国务院和省、市政府有关加强校园食品安全的文件精神,切实做好我校食品安全工作,结合学校实际,制定本实施方案。

  一、总体目标

  坚决落实习近平总书记提出的最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责的“四个最严”要求,坚持源头严防、过程严管、风险严控,建立和完善全校食品安全治理体系,严密织就“防护网”,守住不发生系统性、大面积校园食品安全风险的底线。

  贯彻落实《食品安全法》,以科学规范、保障安全为基本要求,以强化责任、落实监管为重点,以细化管理、全员参与为抓手,推动食品安全管理制度进一步健全,食品安全主体责任进一步落实,食品安全监督管理工作进一步加强,师生食品安全意识进一步提高,校园食品安全状况进一步改善。

  二、具体措施

  (一)加强组织领导,落实主体责任

  根据《国务院食品安全办等6部门关于进一步加强学校校园及周边食品安全工作的意见》精神,落实校园食品安全管理主体责任。

  学校实行食品安全校长负责制。学校成立由校长任组长的食品安全工作领导小组,负责指导、协调、监督和检查校园食品安全工作。领导小组每学期至少召开一次食品安全工作会议、组织一次食品安全大检查,代表学校与有关二级单位签订食品安全责任状。领导小组下设办公室,办公室设在后勤管理处。负责校园食品安全管理的日常工作。

  (二)完善建章立制,规范日常管理

  完善食品安全工作管理体系,坚持制度先行,提升管理水平。按照“立、改、废、释”要求,全面梳理现有食品安全管理制度,完善《采购管理制度》《餐具清洗消毒管理制度》《食品留样制度》《食堂安全卫生管理制度》等,科学制定相关制度,明确岗位职责、操作规范,落实从业人员岗位责任制。

  强化食品相关场所规范化管理,加强基础设施建设,配备专兼职食品安全管理人员,切实加强对食堂、食品经营户、生活饮用水源、生活场所的卫生管理,严格管控原料采购、加工制作、清洗消毒、防蝇防尘、留样管理等关键环节,落实各项防控措施,消除食品安全各种隐患。

  (三)坚持问题导向,健全监管体系

  建立食品安全三级监控体系,健全校园食品安全管理监督体系。校食品安全工作领导小组办公室为一级监控,负责全校食品安全监督管理工作;相关部门(单位)为二级监控,负责所属食堂、食品经营户的督查管理,每周组织巡查整改;食堂、食品经营户等食品生产经营单位为三级监控,每日自查自纠。

  强化日常监控管理和应急处置能力。各级监控都要强化食品安全检查工作制度,做到定期检查和突击检查相结合。要围绕食品安全关键控制点,坚持重点查、反复查;要响应政府食品安全“百日攻坚”行动,集中力量进行“排雷”整改;要把开学初、学期末和敏感时期作为重要时段,开展全校性食品安全大检查,针对隐患加强督促,不疏不漏,不留死角。加强学校食品安全事件应急处置能力建设,完善事故应急处置方案,定期开展应急演练。

  完善师生监督平台。每学期组织膳管会对食品采购源头、操作销售场地等进行检查,组织开展“厨房开放日”、食品安全座谈会等,广泛听取师生员工意见、建议,及时核查师生反映的问题。对不认真履行食品安全职责,不按照相关规定落实食品安全措施的,要严肃问责。

  (四)重视全员参与,加强教育培训

  加强师生食品安全宣传教育。加强教育宣传,提高从业人员、师生员工对食品安全工作重要性的认识,共同参与到管理、配合、监督工作之中。每年组织开展食品安全专题讲座,通过校园电子屏、微信公众号等向师生传播食品安全知识,引导学生形成健康的饮食习惯,树立正确的食品安全观念,拒绝垃圾食品。加强校园食品安全综合治理,把食品安全纳入二级组织安全工作年度考核和创建“平安校园”的考核内容。

  加强对管理人员和从业者的教育培训。制定从业人员教育培训制度,实行岗前培训、岗位培训、定期培训等,每学期召开管理人员食品安全工作研讨会,不断提高从业人员食品安全意识和职业道德素养。

  三、工作要求

  (一)提高认识,紧绷食安之弦

  食品安全责任重于泰山,确保食品安全是民生工程、民心工程。食品安全工作贯穿于采购、加工、销售等全过程,任何环节的疏漏都有可能造成事故。全校上下、每位食品安全管理人员、食品生产经营从业人员要时刻绷紧食品安全这根弦,警钟长鸣,常抓不懈。

  (二)加强统筹,形成长效机制

  食品安全风险无时不在。必须加强对食品流通各环节的监督,按照《食品安全法》相关要求,明确岗位职责,规范操作流程,严格按照管理制度开展工作。要严控食品安全关键点,严守制度抓落实,严防风险抓细节,保障校园食品安全,形成食品安全长效机制。

  (三)营造氛围,打造共治格局

  进一步落实管理责任,层层传导压力。各二级单位(部门)特别是后勤管理处、资产经营公司和元培学院、附属医院等,要充分认识食品安全工作的重要性,齐抓共管,常抓不懈。加强对食品安全监督管理队伍的培养,加强管理人员和从业人员队伍建设,切实做好保障食品安全的各项工作,形成“食品安全人人有责”的良好氛围。

  文理学院院长办公室

  2017年6月20日印发

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