夏季是荷花盛开的季节。
海绵体内的莲子一天比一天饱满，
就像住在绿色蜂巢里的小胖子一样，
精致而孤独，远离尘世，
难怪诗人歌颂它
“青玉蜂巢，白玉蝉，半露含烟”
每次这个时候，我都喜欢剥一些新鲜的莲子来吃
因为只有这个季节才能吃到最新鲜的莲蓬
新鲜莲子不仅脆、嫩、甜，
它的味道与干莲子完全不同。
它还可以滋养和净化心脏，
同时具有清热、健脾、提神作用。
特别适合夏天。
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和干莲子的味道完全不一样
从新鲜莲蓬中采摘的莲子，味道自然，鲜嫩可口。
用指甲捏出一条小缝，就可以把外面的绿皮剥掉。 轻轻一捏，就得到洁白肥美的莲米饭。
一口洁白如玉的莲米饭，爽口极了！
还可用来煮粥、汤及各种美味佳肴。 真是又甜又爽。
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淡淡的青莲香，清热泻火，养心安神
一口咬下去，脆嫩香甜。 整个口腔充满了清新的味道，燥热的感觉瞬间消除。 它确实是夏季强大的清新剂。
《本草纲目》记载，莲子心有清心火的功效，莲子肉有补脾土之德。 两者合用，可清心健脾，一石二鸟。
也可以把莲心拿出来泡在水里，尤其是在做脑力劳动、经常有强烈的愤怒情绪的时候。 是养心安神的好选择。
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富含花青素，打造宜人的“莲花”肤色
莲子也是很多女孩子的滋补美容佳品。 无论是银耳莲子汤、莲子绿豆百合汤、莲子红枣汤，都受到女孩子的青睐。
莲子之所以这么受女生欢迎，是因为它富含原花青素，与葡萄籽原花青素的质量分数相当，质量分数达到7%以上。
原花青素的自由基清除能力和抗氧化能力远远超过维生素C和维生素E，可以预防和治疗20多种由自由基引起的疾病，还可以改善人体微循环。 它是国际公认的天然抗氧化剂。
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享受慵懒舒适的休闲时光
慵懒的下午茶时间，取一颗新鲜的莲蓬，慢慢剥开，细细品味莲蓉的味道。 你会感觉夏日的午后变得无限漫长。 悠闲舒适的节奏让人不愿停下来。 这确实是缓解压力的好方法！
白莲花之乡的优质产品
挑选莲蓬其实是有方法的。
不同品种的莲蓬品质也差异很大。
白莲去皮去核，种子白色；
红莲不脱皮，不透心；
Pantographis panulata 是刚成熟但尚未完全老的莲子。
经去皮、去核加工而成；
冬瓜莲大部分是母莲藕的种子。
白莲的品质最好，红莲的品质最差。
我们的莲蓬来自素有白莲之乡之称的江西广昌。
广昌是全国最大的白莲科研生产中心。 唐代仪凤年间开始种植白莲。 已有1300多年的历史，一直是历代人的“贡品”。 是国家地理标志保护产品，列入第二批中欧地理标志保护名录。
广昌白莲花品质优良。 与普通莲子相比旋折荷花剥莲子，具有色泽洁白、籽粒大、味道甜香、营养丰富、炖时不易腐烂、汤清、肉软等特点。
而我们的莲蓬是极品中的极品，每3斤大约有15到18颗莲子，平均每颗莲子有15颗以上。 它们并不小旋折荷花剥莲子，而且很丰满。
清晨采摘，当天新鲜采摘
清晨采摘的莲蓬，吸收了一夜的露水后，是最甜的。 因此，古人常说：“捻莲剥莲子，露成味月香”。
为了给您带来最佳状态的莲蓬，我们的莲农每天早上5点就开始到地里采摘，上午9点送到冷库预冷，然后在中午12点免费装箱打包。运送到您家门口。
非常新鲜且罕见
大暑前后采收的莲子称为福莲，又称夏莲。 此时的莲子饱满、厚实、品质好。
立秋后结出的莲子称为秋莲。 其颗粒细长，溶胀性稍差，口感较硬。
因此，最好的新鲜莲子只能在一年中的七、八月份才能吃到。 与市面上的干莲子相比，味道更甜。
干莲子一年四季都有，但一个月后，新鲜的莲子就变老了，再吃就会不一样了。
现在正是肉质鲜嫩的时候，赶紧来尝尝吧~
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