常用的营养调查方法包括以下几种：
1. 膳食调查：包括膳食组成分析和膳食摄入量估算，估算的方法有食物衡量法、食物营养学调查法、自动食物秤法等。
2. 临床检查：医生通过体格检查，观察患者的体型、肤质、毛发、指甲、呼吸、血压、淋巴结、贫血等症状，判断人体是否缺乏某种营养。
3. 血红素及血生化检查：检查血红素、血三项（TP、ALB、TB）、血脂等指标可以了解体内蛋白质、铁、维生素B12和叶酸的缺乏情况。
4. 身高和体重的测量：定期监测身高和体重的增长，可以了解儿童和成人的营养状况。
5. 社区营养调查：通过对社区居民基本情况、膳食情况、健康状况等的调查，了解社区营养状况。
6. 家庭食物问卷调查：包括食物摄入频率、食物种类、饮食习惯等问卷调查，可以评估各种营养素的摄入情况。
这些方法各有优缺点，应结合实际情况选择使用。如有需要，建议咨询专业医生。
常用的营养调查方法有以下几种：
1. 膳食调查：为了了解被调查者一日内或一星期内吃了哪些食物，同时也可以推算出食物量的估计，以及营养素的摄入量。
2. 称重法：称量食物的重量，可以准确计算出各种膳食的营养素含量，是测定膳食营养素摄入量的最准确的方法。
3. 记账法：按照食物种类和重量登记食物的收支账目，简单易行，是基层常用的膳食调查方法。
4. 化学分析法：对特殊食品或怀疑有食物添加物的营养素含量进行分析。
5. 家庭调查：包括询问年龄最小的家庭成员并回答有关问题，如饮食时间、饮食习惯、疾病史等。
6. 人体测量：可以反映总体营养状况，但需多次测量才能得到平均值。
7. 临床征兆评价：通过观察和询问观察者的体重、水肿等情况，判断营养状况。
8. 实验室检查：在特殊情况下可能需要实验室检查，如微量元素、维生素等检查。
以上方法应根据实际情况选择使用，建议您咨询专业人士获取更多帮助。
常用营养调查方法包括膳食调查、身体测量和临床检查，其中注意事项如下：
1. 膳食调查：统计食物的摄入量，观察体重、皮肤、精神状态等，以判断是否需要调整膳食。膳食调查的结果会受到食物的种类、烹饪方法、用餐次数、个人习惯等因素的影响，因此需要综合考虑实际情况。
2. 身体测量：包括身高、体重、血压、腰围、臀围等的测量，用以评估营养状况和健康状况。身体测量需要按照标准化的方法进行，以确保结果的准确性和可比性。
3. 临床检查：包括血液、尿液、粪便等的化验，用以发现潜在的营养问题。临床检查需要注意样本采集和处理的过程，确保样本的代表性，同时遵守实验室操作规范和伦理规定。
在进行营养调查时，需要注意以下几点：
调查前应做好准备工作，包括明确调查目的、对象和方法，确保调查人员了解调查流程和注意事项。
调查过程中应保持客观、公正，尊重调查对象的隐私和权利，避免对调查对象造成不必要的困扰和伤害。
调查结果应进行科学分析，结合实际情况进行评估和调整，以确保调查结果的准确性和有效性。
应定期进行营养调查，及时发现和解决营养问题，提高公众的营养意识和健康水平。
总之，在进行营养调查时，需要综合考虑实际情况，遵循科学规范和伦理规定，确保调查结果的准确性和有效性。
