泉州职业技术大学是非营利民办高校，举办者吴金营是参加抗美援越的革命伤残军人、国家级优秀教师、全国模范退役军人。自1986年创办以来，坚守职业教育，以职业培训为起点，历经中职、高职，2019年升格成为全国首批、福建省首家的本科层次职业教育试点校，2022年获批学士学位授予单位，是首批国家级市域产教联合体牵头高校、第二期国家“双高”计划建设高校、福建省高校“三全育人”综合改革试点校。获得福建省教学成果特等奖2项、一等奖2项、二等奖4项。《光明日报》报道学校职业本科建设成效，“打造区域产业共生共荣的高水平教育伙伴”入选《中国职业技术教育》“30年30校”案例。
办学基础条件扎实。占地面积1040亩，校舍建筑56.9万平方米，教学科研仪器设备值16216.21万元泉州理工职业学院，图书129.7万册（含电子图书）；教职工700余人（含兼职折合），有国家百千万人才工程1人、享受国务院特殊津贴3人、省职业教育名校长1人，省级专业带头人3人，省级优秀教育工作者1人，省级最美辅导员1人，省级五一劳动奖章2人，福建省ABC类人才3人，泉州、晋江市高层次人才379人。
专业契合地方实际。坚持“扎根晋江、服务泉州、面向福建”，积极响应福建省做强做大“四大经济”的战略部署，绕新一代信息技术、石油化工、智能制造、新能源汽车、绿色建筑、服装传媒、商科、教育体育等8个专业群，开设29个本科专业，在校生13000多人。
创新人才培养模式。以“忠诚、勤奋、创新、奉献”为校训，培养“健康长寿心灵美、就业创业能力强、造福社会贡献大”的具备“一宽三强（宽理论基础、强实践能力、强创新创业能力、强终身学习能力）”特点的高层次技术技能人才。重视学生的综合素质养成，推动通识教育改革，推行双院制（学院+书院）管理，学生管理工作取得务实成效，是教育部“一站式”学生社区综合管理模式建设自主试点单位。建校39年来，坚持不懈组织学生早起床早锻炼，85%的学生在校期间晨跑累计超过400公里，以润物细无声、潜移默化的独特育人形式，让学生拥有健康的体魄、自强不息的信念和永不止步的精神。“跑步育人”品牌被作为典型案例分别写入国家、省高职人才培养质量报告，获福建省教学成果奖，获全国高职院校“一校一品”体育工作示范基地。学校还是全省首批“3+4”中本贯通培养试点学校，2024年，“3+4”中本贯通培养完成招生172人。
深化产教融合路径。以建设“产业伙伴型大学”为目标，打造区域产业共生共荣的高水平教育伙伴，推动专业群与行业标杆企业、区域龙头企业共建产业学院、订单班、协同创新中心、生产性实训基地、企业工作室等，助力学生高质量就业。学校牵头创建的晋江市域产教联合体，入选国家级市域产教联合体，是全国县域首家，也是福建唯一、民办唯一。学校与华为共建联合创新产业学院、与安踏共建电商服务产业学院、与行云共建新能源汽车产业学院获批省级产业学院；与信泰集团在校内共建实体化运营的合资公司；与字节跳动、金山共建信创中心；与安踏集团共建电商服务工作室；与万华化工开展订单班人才培养。学校积极探索职业本科人才培养模式，以“岗课赛证项”为逻辑起点，推动模块化课程改革。
创建职业培训品牌。学校坚持职业教育与职业培训两手抓，创建区域职业培训品牌，服务区域产业的职前职后培训，年社会培训2.7万余人次，每年承担各类资格考试任务7万余人次。学校是泉州市最大的职业资格考试基地。1995年就已设置职业技能鉴定站，开展全省机动车安全检测行业培训已有近20年的历史，现年均培训6000人以上，名列业界前茅；承办市县两级各类村干部、劳动力转移培训、少先队辅导员等培训班，晋江社会工作人才培训基地、晋江市“两企三新”党务人才培训基地在学校落地，培训方式、授课质量、培训效果均获得好评。工信部首批根技术联合创新人才产教融合基地落户学校，与数字泉州建设办公室、泉州人社局、华为公司签订四方协议，建设泉州市首个高技能数字人才培养基地，是泉州国家中小企业数字化转型试点城市指定人才培训基地。
提升科研创新水平。学校聚焦区域产业开展技术服务，建有福建省院士专家工作站、福建省清洁能源应用技术协同创新中心、绿色建筑福建省高校应用技术工程中心、智能制造福建省高校应用技术工程中心、电子商务福建省高校应用技术工程中心等省市级科研平台13个，省级技术转移中心1个；围绕服务区域企业技术成果转化应用，组建省市科技特派员122人次、省级科技特派员团队13个，服务产业技术创新项目100余项。
推动国际交流合作。学校积极服务“一带一路”、职业教育标准和技术创新标准输出等国家重大战略，开拓中外合作办学/联合培养、中文+职业技能、海丝学院等项目和规划，推动职教出海，拓展国际合作交流平台。学校具备留学生和面向港澳台地区招生资格。推动“职教出海”，先后在菲律宾、马来西亚、越南、西班牙成立“海丝学院”，承担菲律宾“可再生能源和电动汽车”职业标准制定泉州理工职业学院，为中国企业出海提供人才储备。
服务国家重大战略。获批泉州市工匠学院，校地共建晋江市乡村振兴学院、晋江市退役军人教育学院、晋江市河长学院、晋江市社会工作学院等，就专门领域的人才培养、社会培训、科研课题及技术服务、科普、专业赛事、大型活动等开展全面合作。服务区域乡村振兴，接受57个乡镇委托完成近80项和美乡村人居环境改造建设任务，项目建设资金累计超过3000万元，被中央电视台、中国新闻网等国家级媒体报道。传承优秀中华传统文化和闽南特色文化，设立非遗传习所、艺术工坊贝语网校，积极开展社会服务，被评为全国非遗教育特色院校。
毕业生就业有保障。在历次福建省大中专毕业生就业评估中获得优秀，获福建省大中专毕业生就业工作先进集体、泉州市高校留才奖。学校特色的“全链条生涯教育体系”面向在校生加强职业生涯规划和职业能力训练，面向毕业班学生提供就业分类指导，充分整合校内外资源，切实提高就业质量。
办学成效显著提升。学校办学成效获各级主管部门肯定，荣获全国贫困村大学生村官培训基地、福建省高技能人才培训基地、福建省示范院士专家工作站、福建省技能大赛集训基地、福建省众创空间、福建省大学生创新创业园区、福建省高校毕业生创业培训基地/孵化基地、福建省生态文明建设示范校、福建省青少年生态文明教育基地、福建省职业教育先进单位、福建省文明学校、泉州市平安单位等称号。
（数据更新至2026年1月）