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brisket是什么意思 brisket英文范文

"Brisket" 是指牛或其它哺乳动物的胸胁肉,也就是位于牛胸部横膈膜和心脏之间的肉。在英文范文中,它经常被用来形容一种快速、活泼或轻快的节奏或动作。

以下是一篇关于“brisket”的英文范文:

"The restaurant's kitchen is always brisk with activity, with chefs working quickly and efficiently to prepare the best brisket for customers."

在这篇范文里,“brisk”这个词用来形容厨房里的忙碌和活跃气氛,同时也形容了厨师们快速而有效地准备牛肉胸胁肉的动作。

brisket的意思是“牛胸肉,牛颈部肉”。

在英文范文方面,以下是一篇关于brisket的范文示例:

【范文标题】:烹饪牛胸肉的制作方法

【正文】:

在许多西方菜肴中,牛胸肉是一种常见的食材,它具有独特的口感和香味。今天,我将向大家介绍如何制作一道美味的牛胸肉菜肴。

一、所需材料

1. 牛胸肉,切成适当大小的块

2. 蒜瓣,切碎

3. 洋葱,切碎

4. 姜片

5. 酱油,用于调色和调味

6. 料酒,用于去腥味

7. 红糖,用于上色和调味

8. 干辣椒,根据口味适量添加

9. 八角,用于增加香味

10. 水,用于炖煮肉块

二、制作步骤

1. 将牛胸肉块放入锅中,加入足够的水,煮至沸腾后继续煮5-10分钟,以去除血水和杂质。

2. 将煮好的肉块捞出,用清水冲洗干净。

3. 热锅凉油,放入切好的蒜瓣和姜片,煸炒至香味四溢。

4. 加入洋葱碎,继续煸炒至洋葱变软。

5. 加入处理好的牛胸肉块,翻炒均匀。

6. 加入酱油和料酒,继续翻炒均匀,以上色和调味。

7. 加入红糖,继续翻炒至红糖融化,均匀裹在肉块上。

8. 加入干辣椒和八角,继续翻炒均匀。

9. 加入适量的水,没过肉块。

10. 盖上锅盖,小火慢炖约1小时,直到肉块熟透,汁液浓稠。

11. 大火收汁,不断翻炒,直到汁液变得粘稠且均匀包裹在肉块上。

12. 装盘,撒上少许葱花作为装饰。

三、注意事项

1. 牛胸肉需要提前焯水去除血水和杂质,以保证口感和卫生。

2. 炒香料时要注意火候,避免烧焦。

3. 炖煮过程中要经常翻动肉块,以免焦底。

4. 收汁时要不断翻炒,以免糊底。

总之,牛胸肉是一种美味且营养丰富的食材,通过正确的烹饪方法可以制作出美味的菜肴。希望这篇文章能对大家有所帮助。

“brisket”在英文中是牛胸部的意思,是牛身上最常用来做牛排的部分。

至于“brisket英文范文最新变化”,这个问题似乎存在一些问题,因为“brisket”本身并没有发生新的变化。它仍然是指牛胸部的肉。如果您在特定的上下文或语境中看到有关“brisket”的范文,请提供更多的信息,我将尽力回答您的问题。