黄精，又名野姜，为黄精、何首乌的根茎。黄精味甘、性平，是一种滋补品。黄精有很好的润肺生津、健脾补肾的功效，那么黄精吃什么最有营养呢？黄精最有营养的吃法跟大家一起学习分享。
黄精最有营养的吃法
虫草花黄精红烧鹌鹑的做法
1、准备各种材料。
2、将虫草花洗净，用水浸泡。
3.将鹌鹑用水冲洗干净。
4、将鹌鹑放入炖盅内，放入黄精、北芪。
5、把虫草花捡起来放进去。
6、小心放入泡过虫草花的水里，不要放底部，放姜片。
7、将炖盅放入锅中，加水隔水炖。
8、大火烧开后转小火炖四五个小时后关火加盐调味。
黄精茯苓瘦肉汤
1、茯苓、蜜枣等用清水冲洗干净备用。
2、瘦肉切成适当大小，用姜片过冷水焯去血水。
3、瘦肉洗净沥干水分，放入炖锅中。
4.加入1中准备的材料。
5.加入约8分钟的开水。
6、根据电子炖锅的使用说明，在周边加入适量的开水。
7.盖上锅盖炖约5-3小时。
黄景川贝母炖老鸽
1.成份：黄精、川贝母、甘草、老鸽子。
2、所有材料洗净，焯水，放入隔水炖锅内锅。
3、倒入清水。
4、盖上锅盖，打开电源，选择快炖功能键。
5. 时间到了。
黄精的食品加工方法
玉竹
取黄精，洗净，反复蒸至里外湿润乌黑，切成厚片，晒干。蒸后消除了刺激咽喉的副作用，增强了滋补作用。
酒参
取黄精100公斤，洗净，加入黄酒20公斤，拌匀，放入广口瓶或其他合适的容器中，密封，放入水浴中，用水炖煮，中途翻面，直至酒完全吸收，色泽黑润，尝之不麻，取出，切片，晒干。冲泡后滋补而不腻，有通络之功效。黄精，黄精，黑色似熟地黄，有光泽，中央黑褐色。它又软又甜。
不能吃黄精的人
黄精是一剂气阴两用的药，就像一大块煤，如果脾胃不湿寒黄精泡水方法，药力是可以吸收的黄精泡水方法，可以想象成火烧煤来补充自己。但脾胃虚寒或湿热者切不可使用，因为它不能吸收和输输黄精补气养阴之力，反而会加重脾胃虚寒。这就像一根烧煤的小火柴。煤一压火就灭，不能自补反而受伤。因此，胃寒的人尽量不要食用。胃寒不仅是中阳不足，心阳也弱。
黄晶适用人群
1、润肺滋阴 可治疗肺阴不足、肺虚咳嗽、肺燥等症。
2、健脾益气适用于脾胃虚弱、食欲不振、食欲不振；亦可用于脾胃阴虚，口干纳少，舌红便秘。
3.补肾益精用于肾虚精虚、腰酸背痛、头晕目眩、足无力者；也可用于糖尿病及气阴两虚者。
黄精的食用禁忌
黄精作用缓慢，可作为补品长期服用。但需要注意的是，黄精性味较滋润，故大量服用易导致体内湿邪蓄积。因此，咳嗽痰多、脾虚湿热、中寒泄泻者最好不要服用，以免加重病情。
黄精的其他使用方法
黄精除了泡水直接饮用外，还可以与其他中药材一起服用。白术、山茱萸、党参、山药同服；治肝肾阴虚所致的头晕目眩、白头粉刺、腰膝酸软，可与枸杞、地黄、何首乌、当归、菊花同用。治肺虚咳嗽痰多咯血，可与麦冬、沙参、白芨同煎服。