熏腐之余的读音是[xūn fǔ zhī yú]，含义是：熏鱼肉剩下的骨头。比喻无价值的东西。
例句：他是个老古董，说话总是文不对题，熏腐之余，还喜欢咬文嚼字。
熏腐之余是一个成语，通常用来形容某种食物经过长时间的烹饪和熏制后，已经变得非常油腻和难闻，无法再被视为美味。
具体来说，熏腐之余可能包括以下食物：
1. 熏肉：经过长时间熏制和烹饪的猪肉、牛肉或羊肉等肉类食品。
2. 豆腐乳：一种经过长时间发酵和腌制而成的豆制品，通常会带有一定的腐乳味。
3. 火腿：经过长时间腌制和熏制的猪肉制品，通常会切成薄片用于烹饪。
4. 腊肉：一种经过腌制、风干或熏制的肉类食品，通常是中国和东南亚地区的传统食品。
5. 酱鸭：一种经过长时间烹饪和腌制的鸭肉制品，通常会带有一定的酱香味。
需要注意的是，这些食物在特定情况下可能仍然被视为美味，但前提是它们必须新鲜、干净、无异味，并且烹饪方式得当。同时，熏腐之余也可能包括其他经过长时间烹饪和熏制的食品，具体取决于上下文。
“熏腐之余”的正确写法是“熏腐之余”。
这是一个成语，意思是腐朽的东西。出自汉·班固《答宾戏》。
因此，“熏腐之余怎么写”的答案是：“熏腐之余”是一个成语，其字面意思是腐朽的东西，无需单独书写。
