信阳毛尖是中国十大名茶之一，河南省特产，富含氨基酸、蛋白质、茶多酚、咖啡碱、糖类、有机酸、维生素、芳香物质等多种营养成分。 提神醒脑、去油腻等饮用功效，一起来看看喝信阳毛尖有什么好处吧！
信阳毛尖的营养价值
1、氨基酸和蛋白质：氨基酸和蛋白质是人体所需要的营养物质。 喝茶可以为人体提供部分氨基酸，有利于体内蛋白质的合成，对人体大有裨益。
2.糖类：人体就像一台机器。 它需要能量和燃料才能运行。 人体的能量是食物，糖类是人体热能的主要经济来源。 除了提供能量外，还有促进身体生长发育、保肝解毒、抗酮、维持心脏和神经系统正常功能等作用。
3、茶多酚：茶多酚在自然界中是强力的抗氧化剂，能使致癌物质失活，抑制癌细胞的生长，对癌症的防治有一定的作用。
4、维生素：信阳毛尖含有多种维生素，是人体维持生命和正常生长发育所必需的。
喝信阳毛尖有什么好处？
1、预防感冒：消炎抗菌防蛀牙：说到茶，大家都知道茶有消炎抗菌的作用。 事实上，大多数人都曾有过口腔炎症。 提神醒脑，还能预防口腔炎症。
2. 分解毒素：经常吸烟的人在不感冒的时候会偶尔咳嗽吗？ ，每天喝点茶，减轻你的负担。
3、止血止痛：像不慎皮肤外伤出血，如果家里没有医用酒精，可以用凉的毛尖茶洗。 茶有消炎止血的作用，还能止痛。 你怎么看？ 是不是很方便快捷。
4、消化健胃：饭后30分钟，喝毛尖茶还可以帮助胃的消化，消除多余的脂肪。 喝适量的毛尖茶还可以养胃。 茶虽好，不能当饭吃。
5、清热解毒，清肝明目：常饮毛尖茶，可在炎热的夏季生津止渴，清热解毒，清肝明目。
6、提神：当我们工作疲倦、昏昏欲睡或精神不振时，需要泡一杯毛尖茶提神醒脑，缓解压力，唤醒混乱的头脑，提神醒脑，也是喝毛尖茶的好处。
7、防癌：据研究，毛尖茶所含的成分能软化血管，降低胆固醇，预防癌症的发生。 所以，长期喝毛尖茶的好处就是可以帮助你预防疾病的发生。
信阳毛尖酿造注意事项
1、茶叶放入量：好茶粗泡，粗茶细饮喝信阳毛尖的好处，口感更佳。 茶的量要根据每个人的口味来调整。 口味重的干茶多放，口味淡的少放，茶和水的比例约为1：4，但不要按比例来做，要灵活适时调整，因为比如喝淡的时候可以多加点干茶，下次冲泡的时候再冲，等等。
2、水温控制：信阳毛尖对水温要求严格。 根据不同的等级，芽越嫩越纯，水温要低一些。 这样不容易烫伤嫩芽，同时可以增加冲泡次数和口感。 一级信阳毛尖的水温在75度左右，三级信阳毛尖的水温应该在80度左右。 三等信阳毛尖叶多芽少。 这样一来茶就泡不成了，超过85度的温度会影响茶叶本身的营养成分，所以春茶水温在80度左右是符合大多数情况的。
3、饮茶时间：一般情况下，茶叶泡好后，5-15分钟内喝完，再倒水。 一杯茶约可冲泡4-5次，即一次干茶可饮用1小时，泡好的茶不宜放置太久，容易影响口感和口感酿造次数。
4、补水比例：冲一杯水，当茶杯中还剩半杯茶时及时加水。 不要把茶喝完再加水，否则味道会不均匀，失去应有的茶味。 比较挑剔的外地朋友请用纯净水冲泡。 注意大山茶和小山茶的冲泡方法略有不同。 大茶花耐冲泡，小山茶和稻田茶价格较低。 耐冲泡的茶，价格贵，喝起来其实便宜。
6、品茶禁忌：品茶前不要吃刺激性食物喝信阳毛尖的好处，如大蒜、辣椒、咖啡或可乐、果汁等，也不要同时喝酒或抽烟，这样会影响醇香信阳毛尖回味甘甜，失去品茶的滋味享受过程。 当然，茶具要清洗干净，不能有异味。