酒精挥发的快慢与酒精的浓度、暴露在外的面积、飞机上的风速、气温、空气湿度等因素有关。
挥发性是指液态物质在低于沸点的温度下变为气态的能力，以及一些气态溶质从溶液中逸出的能力。大多数高挥发性物质是低沸点的液体物质。
如乙醇、乙醚、丙酮、氯仿、苯、二硫化碳等。还有氨水、浓盐酸、浓硝酸等，极易挥发。这些物质贮存时应密封，远离热源，防止受热加速挥发。
扩展信息：
1.挥发与蒸发
蒸发是一种物理变化酒精挥发是什么变化，是由于液体中水分子的随机运动而由液态变为气态的过程。任何温度下均可发生蒸发酒精挥发是什么变化，温度越高，蒸发速度越快。
挥发性也是一种物理变化，是物质分子通过运动自由放出，不受温度影响，可以是液体也可以是固体。挥发物一般指有机物，如酒精、汽油、樟脑等。
2、检测方法
随着世界工农业的快速发展，危险废物的产生量与日俱增，污染的范围和程度不断扩大和加剧。目前，挥发性有机污染物是地下水中最常见的有机污染物之一。研究挥发性有机污染物从地表水向地下水的迁移转化途径具有实际意义。方法。
直接提取试验是各种土壤研究方法中较为方便快捷的提取方法。与目前广泛使用的索氏提取试验相比，试验时间更短，试验工作量小，试验样本基数大。