对于苹果这种果实生育期长、技术要求高的多年生作物，经营方案是否合理的影响大于农资和产品质量。
最近，关于碳酸氢铵肥对果树施肥效果的讨论越来越多。有人认为碳酸氢铵是适合果农使用的氮肥。价格便宜，节约成本，果实品质好，果树问题少；放大。土壤酸化、土壤板结严重是胶东苹果园的特点，尿素、二铵等原料价格上涨是肥料市场的特点。在这样的背景下，应该如何看待和选择碳酸氢铵呢？本文将为您简要介绍碳酸氢铵的性质、使用方法及现场效果。
1、碳酸氢铵的酸碱度
理论上，碳酸氢铵在化学上呈碱性氯化铵合剂，生理上呈弱酸性（生理上酸性极弱，也可视为生理上中性）。
什么是化学pH值，什么是生理pH值？对于果农来说，只有两点需要记住。首先，喷洒农药时使用化学酸碱度。例如，一种产品是化学酸性的，即不能与化学碱性的波尔多液或石硫合液大量混用；第二点是施肥所用的生理酸碱度，即产品施入土壤后，受作物吸收功能影响后，影响土壤的酸碱度。例如，硫酸铵在生理上呈酸性，应用于果树。大量施用硫酸铵后，土壤容易酸化。
那么碳酸氢铵对土壤酸碱度有什么影响呢？
首先，碳酸氢铵施入土壤后，会在短时间内提高土壤的酸碱度，即减轻土壤酸化。这不难解释，因为碳酸氢铵的水溶液呈碱性。在吸收或铵离子转化过程发生之前，土壤的 pH 值自然升高，酸化得到缓解。从另一个角度来看，我们将碳酸氢铵拆分为碳酸氢铵和铵。铵离子在土壤中要么被硝化成硝酸盐，造成土壤酸化；或挥发成氨气，放出氢离子。, 造成土壤酸化；或被根系吸收，与根系交换氢离子，造成土壤酸化。总之，不管铵离子有什么作用，它们会导致土壤酸化，而碳酸氢根离子会与酸化土壤中的氢离子发生反应，从而促进酸化。碳酸氢铵，一半（铵离子）引起酸化，一半（碳酸氢根离子）减少酸化，但是速度不一样，哪个更快？自然，碳酸氢盐对pH值的影响更快（碳酸氢盐不会被土壤颗粒吸附，进入土壤溶液后会开始大量与氢离子反应，铵离子需要一定时间硝化或被根系吸收），因此，施用碳酸氢铵后，土壤pH值会在短时间内升高。碳酸氢铵，一半（铵离子）引起酸化，一半（碳酸氢根离子）减少酸化，但是速度不一样，哪个更快？自然，碳酸氢盐对pH值的影响更快（碳酸氢盐不会被土壤颗粒吸附，进入土壤溶液后会开始大量与氢离子反应，铵离子需要一定时间硝化或被根系吸收），因此，施用碳酸氢铵后，土壤pH值会在短时间内升高。碳酸氢铵，一半（铵离子）引起酸化，一半（碳酸氢根离子）减少酸化，但是速度不一样，哪个更快？自然，碳酸氢盐对pH值的影响更快（碳酸氢盐不会被土壤颗粒吸附，进入土壤溶液后会开始大量与氢离子反应，铵离子需要一定时间硝化或被根系吸收），因此，施用碳酸氢铵后，土壤pH值会在短时间内升高。
那么长期影响呢？
考虑到碳酸氢铵长期存在的生理酸碱度，需要考虑其在土壤中被作物吸收后对土壤的影响。碳酸氢根离子的活度很简单。碳酸氢根离子的主要活性是在酸性土壤中与氢离子形成碳酸。碳酸会生成二氧化碳和水。在整个过程中，土壤中的氢离子减少，所以会减少酸化，但碳酸不会完全形成二氧化碳和水，因为碳酸氢盐的水解系数比较小，这是主要原因为什么碳酸氢铵在生理上呈弱酸性，当然这种影响在复杂的土壤环境中是可以忽略不计的。
让我们谈谈铵离子。铵离子比碳酸氢根更复杂。如上所述，铵离子的活性太多。不管是什么活动，都会降低土壤的PH值。但是其中一个活动比较复杂，这是重点，也比较难理解。
这个关键点就是铵根离子被土壤颗粒吸附的活性。一般情况下，铵根离子被土壤颗粒吸附后，土壤颗粒胶体中的某种阳离子会置换到土壤溶液中，铵根离子就会与土壤发生相互作用。离子中的哪些离子被置换？在我们胶东果园，一般都是比较湿润的酸性土壤。在这种土壤条件下，胶体土壤颗粒所携带的离子一般是三价铝离子、钙离子、镁离子、钾离子和氢离子，因此铵离子被土壤吸收。粒子胶体吸附时氢离子会被置换吗？如果氢离子被置换，土壤溶液中的氢离子浓度仍会增加。我们对铵离子和氢离子做一个比较，它们都是单价离子，但是氢离子的水合半径（以HO3离子的形式）比铵离子小，所以铵离子不会分散氢离子到置换出来（离子交换容量：铁离子>三价铝离子>氢离子>钙离子>镁离子>铵离子>钾离子>钠离子）。说到这里，可能有朋友已经明白了，只要铵根离子被土壤胶体吸收，还没有被根系吸收，那么铵根离子就没有完全交换等量的氢离子进入土壤溶液，则铵离子应带来的酸化作用就发挥不出来了。
一般来说，铵离子增加土壤中的氢离子，碳酸氢根离子减少土壤中的氢离子，但碳酸氢根的作用更快，土壤颗粒吸附的铵离子延迟土壤溶液中的氢离子。离子增加。因此，碳酸氢铵施入土壤后，对土壤酸碱度的影响是先使土壤呈碱性，然后逐渐呈中性，最后趋于弱酸化。至于碱化时间长短，与地温、土壤条件有很大关系。地温越低，铵离子硝化速度越慢，碱化时间越长；土壤的透气性越好，二氧化碳的释放越快，且碳酸氢根水解反应越快，碱化时间越长；土壤团聚体结构越好，对铵离子的吸附越强，碱化时间越长。因此，在良好的土壤条件下，碳酸氢铵可以长期改善土壤酸化。
（对于碳酸氢铵对胶东土壤生理酸碱度的影响，王继秋老师给出了很多指导性建议，感谢烟台大学农科王继秋老师的耐心讲解！）
二、碳酸氢铵的特性
1、基本无残留，对土壤和果树根系无毒性。
碳酸氢铵作为铵态氮肥，不同于大多数铵态氮肥。主要区别在于其碳酸氢盐。例如，硫酸铵和氯化铵施入土壤后，就会有硫酸盐和铵盐。氯离子残留，但碳酸氢盐水解后的碳酸可挥发而无残留，对土壤和果树无害。因此，作为铵态氮肥，碳酸氢铵对土壤和果树的危害很小。是碳酸氢铵的一个重要优点。
2、碳酸氢铵不稳定，易挥发。
碳酸氢铵的不稳定和易挥发也是它的特点。碳酸氢铵在常温下即可挥发，水分越多，温度越高，透气性越好，挥发速度越快。碳酸氢铵挥发的氨气不仅浪费氮素，而且对果树有害，但具有杀菌、杀虫的作用，而挥发的二氧化碳对果树有益，所以对这一点的看法不一。
3、碳酸氢铵性价比高。
碳酸氢铵水溶性较好，肥效较快。缺点是含氮量低，但因其价格便宜，考虑单位含氮量的价格，碳酸氢铵比尿素便宜，比硫酸铵便宜，比氯化铵便宜。贵一点，但氯化铵中的氯离子对果树根系的危害更大。综合考虑，碳酸氢铵的性价比是铵态氮肥中最高的。
三、对碳酸氢铵的辩证认识
1、碳酸氢铵不会减少苦痘的发生，但其实碳酸氢铵确实可以帮助普通人缓解苦痘，因为市面上大部分复合肥的氮源都是铵态氮，而碳酸氢铵是唯一的不会显着引起土壤酸化的铵态氮。因此，通过比较我们可以了解到，碳酸氢铵是常见氮肥中对苦坑影响较小的一种肥料。作为一种廉价的氮肥，是果农的首选。
2、碳酸氢铵确实可以激活土壤中的钾元素。如上所述，由于铵离子的水化半径小于钾离子，因此铵离子对土壤胶体的结合能力大于钾离子。，所以它比钾离子更容易进入土壤颗粒的晶格间隙，从而将钾离子从土壤晶格中置换出来，激活钾离子。但对苹果着色来说，碳酸氢铵不会明显促进着色，铵离子过多甚至会抑制钾离子的吸收，氮肥过多会使苹果上色不好。
3、对调节土壤pH起重要作用的是碳酸氢盐或碳酸盐，而不是碳酸氢铵。碳酸氢根很特别，铵离子也很特别。
四、我对碳酸氢铵的认识
在碳酸氢铵的研究上，要感谢果树专家刘玉华先生。刘玉华先生实践经验丰富，在碳酸氢铵的应用方面取得了重大突破，使我受益匪浅。刘玉华老师考虑的更多的是如何让果农低投入高产，如何减轻果农的负担，而我更多的是关注精准方案的研究，并没有过多考虑投入成本。向刘老师致敬！
1、在市场上的普通铵态氮肥中，碳酸氢铵对果树和土壤的影响最小。在胶东土壤严重酸化的背景下，碳酸氢铵可能是果农最好的铵态氮肥。它主要与氯化铵与硫酸铵有关。
2、作为酰胺态氮，尿素在长期作用和稳定性方面不如碳酸氢铵，但尿素也有??引起土壤酸化和土壤板结的风险，其速效性不如碳酸氢铵。对于土壤条件较差的果园，可在两者的选择中优先选用碳酸氢铵。
3、碳酸氢铵毕竟是铵态氮。虽然性价比高，但铵态氮对果树根系的促进作用不如硝态氮。苹果选择氮肥应以硝态氮为主，铵态氮为辅，土壤贫瘠的果园在增加土壤有机质含量的基础上，重点施常规优质、利用率高的水溶肥。 .
4、在苹果园土壤大面积酸化、土壤板结，尿素、二铵等原料价格上涨的背景下，碳酸氢铵值得一定的关注和关注。
五、碳酸氢铵的使用建议
1、尽量单独施用，尤其不要与强碱性肥料混施，会加速氨的挥发；
2. 土壤越深越好。碳酸氢铵在常温下会挥发，尤其是直接撒在地上后，暴露在空气中挥发得更快。
3、避开高温季节，冬季、春季或秋季气温低时少施挥发（低温时期更推荐施硝态氮），高温时期挥发碳酸氢铵会加速。
4、叶面喷药浓度不要太高，容易烧叶；地下施用时，尽量不要将碳酸氢铵洒在叶面，尤其是早晨露水未干时，碳酸氢铵遇水会加速水解，对环境有害。叶子经历局部烧伤。
5、不要与菌肥混用，挥发的氨气会杀死细菌，影响菌肥的效果。
6、可与硫酸铜粉、生石灰粉复配成“铜铵粉”。稀释1500倍后可制成“铜铵合剂”。喷洒在叶子上可以杀死细菌和真菌。稀释100-200倍后直接喷洒氯化铵合剂，可杀灭蚜虫、细菌和真菌。这种方法在蔬菜上使用较多。
