据朋友爆料，静安寺商圈附近有一家海鲜面店人气极旺，每天中午等候吃面的人络绎不绝。
原来这是一碗浙东海鲜面和上海本帮面的组合。面里面的海鲜，想想就觉得很新鲜。有了本帮的各种浇头，难怪生意这么好，很符合上海人的口味。. 听说这家店的老板也是在东京吃过米其林的日料达人，配上诱人的水煮蛋，整碗面条甚至还有点日式拉面的影子。
我用的是手擀面，喜欢有嚼劲的口感。汤底选用多种食材，严格按比例烹制，非常浓郁可口。并且有原汤、酸菜、番茄三种不同汤底可供选择，非常人性化。
蛤蜊、鱿鱼、大虾，几乎所有好吃的东西都浓缩在一碗面里，浇上鲜美醇厚的汤汁，再放上一整片烧香的葱花和少许当地的辣酱。看到浇头都没有了，简直过瘾。如果是我，我愿意天天过来吃饭。
海鱼王 - 新鲜海鲜面 上海市静安寺1788广场B1-04B号铺
说起面条，怎么能少了日式拉面呢？吃货更喜欢这家餐厅。据说这家店的老板是在东京一家有名的拉面店受训的。整体味道真的不错。以他的实力，完全可以在上海的拉面榜上占据一席之地。价格和东京差不多，性价比很高。
再说了，日本拉面本身就和中国面条同根同源，当然也很讲究浇头。叉烧、笋干和半熟鸡蛋是日本拉面中最常见的三种。这里的配料很丰富。两块厚厚的叉烧几乎占据了一碗面的大半面积，太诱人了！
我比较喜欢这里的杂拌面，其实更接近日本的沾面（つけ麺），底部有一点浓稠的汤汁，很好吃。面条用的是太面条的粗面条，比较筋道有嚼劲。
尝过面后，他们败给了叉烧。火候控制的很好，特别嫩。再加上鲜咸鲜香的笋干等配料，盛在碗里吃是说不出的满足。感觉。
拉面漫记上海市梨园路501-2号
有人说一碗阳春面好不好吃。面条是第一要素。它们必须在流水中煮沸，使面条更有弹性。二是看汤。汤要浓、香、鲜。香香的，一把大葱添色；最后要看看有没有“鲫鱼背”，脑袋清爽，是一碗不错的阳春面。
阳春面的汤底看似普通的酱油清汤，其实不然。一般来说，汤需要煮两次。第一次是用肉（猪骨、鸡、鸭）的食材来提升浓郁的口感，然后再用素的食材，让味道更加鲜美。为了香气，需要煮五个多小时，这样汤才能达到汤清、味浓的标准。
再有，这家老大有个习惯，晚上7:00睡觉，半夜3:00起床做面条。面条从不隔夜，面条由拥有30多年制面经验的师傅全程把控。我觉得还不错，旁边的小窗口也可以买生面带回家。
浇头都是老派上海风味，黄酱、麻辣肉、辣椒酱，尤其是上虞咸菜，咸甜可口，每次必点。浇头分别装在小菜里，用一双筷子把浇头和面放在一起叫“过桥”。我个人喜欢在面条上放上各种浇头，让我有很大的满足感。但是topping整体太甜了，不爱甜的可能不爱了。。。
易贵和
上海市吉安路290号
这家店是餐饮界大牛推荐的，据说是浦东新区第一的面馆！一碗20多元的牛肉面，就能让你吃到怀疑人生的性价比。这不，还没到用餐时间，店里就已经坐满了人，恐怕名不虚传。
面条是我最喜欢的腌面条。各种浇头整齐地堆放在后厨。两大锅红烧牛肉，真是够馋人了。舀一大勺牛肉和牛肚一点都不吝啬，真的！
每碗面都会配上美味的咸菜，如果你要辣一点，还会给你一点辣酱。红烧牛肉吃起来微甜，肉香十足。是上海姑娘最爱的口味。牛肚好吃又软。面里有葱油和红烧牛肉汁。趁热拌匀，吃面条！
多说一句，来这里的牛肉汤里有牛肚，吃货们现在真的服气了！
旺泉酒家·清真牛肉面馆
上海市北爱路901号
这是一家经营已久的大闸蟹宴专营店。位于“网红之路”巨鹿路的巨鹿花园内。周末的时候门口基本上都有人等着。它真的很受欢迎。高的。
靠近入口处，有一个开放式厨房。透过玻璃杯，可以看到里面的蟹肉是师傅们亲手挑选的，可见是货真价实的。
招牌金汤蟹粉，什么是“金汤”？一大碗金黄油亮超级诱人的蟹粉，盖住了下面所有的面，浓郁的蟹香味直冲鼻孔。鲜蟹粉不错，味道香甜原汁原味，没有一丝腥味。
上的时候还配了一小盘蟹醋，可以根据自己的喜好浇在面条上，然后搅拌均匀。一口入天堂～美味浓郁的蟹粉包裹着紧实的面条，每一口都超级满足，分分钟解决一碗面条！
螃蟹阁(巨鹿店)
上海市巨鹿路889弄21号
螃蟹阁(云雾山路店)
上海市云雾山路77号（虹桥假日广场店）
所谓“金是汤，铁是骨”，就是这座金铁屋的由来。据说，这是一家横扫半个娱乐圈的面馆，不少明星不远千里前来打卡牛肉面阳春面，就是为了尝一口。说不定一不小心，就能在这家面馆偶遇名人。
来这里吃面，首先要记得选面！这里有四种不同的面条，搭配不同的面汤，每次都能创造新的惊喜！
黑麻油雪蟹汤面，一上来就被那三只肥美的雪蟹腿给吸引住了。真正的雪蟹腿泡在汤里。蟹腿肉质饱满细腻，入口即化。真好吃起来！黑芝麻油的浓稠汤底，更显蟹腿肉的鲜甜，蟹肉融入汤底，回味无穷。
爱吃辣的朋友一定不能错过这碗花椒半筋半肉面。满满的辣味，却掩盖不了这道面条的美味。最吸引眼球的是表面铺的一层牛肉和牛筋，色泽鲜艳，扑面而来的花椒香气直接勾住馋嘴！
一大块牛筋，松软可口，弹性十足，浸泡在汤汁的味道里，满口醇香牛肉面阳春面，满足！
JYJ 面馆
淮海中路300号香港新世界大厦3楼304室
静安嘉里中心店
静安区延安中路1238号嘉里中心南区二楼02-03号
正大广场店
浦东新区陆家嘴西路168号正大广场东区7楼1??6号
虹桥南丰城店
长宁区遵义路100号南风城南区211室
港汇恒隆广场店
徐汇区虹桥路1号Grand Gateway 66 5楼538号
iapm商店
徐汇区淮海中路999号iapm购物中心6楼611号
浦东机场S2卫星厅
浦东国际机场S2星厅国内出发限制区S2C-4
最后，这家虽然是新疆米粉，但是米粉上的浇头还是要表扬一下！由两位美女亲自打理。由于其中一位是新疆人，所以米线做的很地道，不太会踩雷。
虽然新疆牛肉芹菜炒河粉是这里的头牌菜，但有一种酱汁味的牛肉河粉才是吃货们的最爱。它很好吃，辛辣，非常愉快。
成分非常好。满满的酱香牛肉配上爽滑的米粉和清爽的自制泡菜，味道相当不错，不过辣度的选择一定要注意。这里的辣度不一般……请慎重选择。
Yoga's Powder Molecule(泰兴路店)
上海市泰兴路436号
Yoga's Fan Molecule(巨鹿路店)
上海市向阳北路1-7号
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