根据中国校友会网（艾瑞深中国校友会网 ）发布的2021中国大学排行榜中，陕西省共有20所民办大学进入排名。
校友会2021中国大学排名评价指标体系由思政教育、教学质量、杰出校友、高层次人才、优势学科专业、科研成果、科研项目、科研基地、社会服务、办学层次、社会声誉、国际影响力等12个一级指标构成，以服务国家“双一流”发展战略和提升高校服务国家地方经济社会发展能力为导向，涵盖中国高校五大核心职能的600多项具有代表性的评测指标，涵盖了国内外其他大学排名的高端质量指标。
其中陕西省民办高校前三名分别是：西安欧亚学院、西安培华学院和西安外事学院。
和2020年相比，前三名排名不变。
以下是2021年陕西省大学排名榜单：
附前三名学校简介：
No.1 西安欧亚学院
西安欧亚学院（Xi’an Eurasia University）是一所经中华人民共和国教育部批准，以管理、经济为主，艺术、文学、教育、工学等协调发展的国际化应用型普通本科高校；入选民办教育领域改革试点单位、国家教育体制改革试点项目、国家第一批教育信息化试点单位、教育部首批新工科研究与实践项目、陕西省一流民办高校建设单位。
学校创建于1995年，历经西安涉外人才培训学校、陕西涉外人才培训学院、西安欧亚培训学院等发展阶段；2000年更名为西安欧亚学院西安民办大学，经教育部批准实施专科层次高等职业教育；2005年升格为普通本科高校；2009年获得学士学位授予权。
截至2018年4月，学校有22000余学生。开设39个本科专业，22个高职专业。
No.2 西安培华学院
西安培华学院（Xi’an Peihua University）是中华人民共和国教育部批准的具有学士学位授予权的民办高校。学院历史可追溯到1928年由陕西女子职业教育促进会筹办、陕西省教育厅批准设立的西安第一女子平民职业学校，其后几经变迁，1984年由中国教育家姜维之教授在恢复原培华女职的基础上创建西安培华女子大学，成为国内首家专门开展女性教育的普通高等院校。2003年经国家教育部批准升格为本科高校，并更名为西安培华学院（男女兼收）钓鱼网，2007年成为西部首家拥有学士学位授予权的民办高校。2018年成为陕西省一流民办高校建设单位。
学校与西北大学、西安建筑科技大学、延安大学联合培养硕士研究生。2018年学校官网显示，学校建有高新、长安、郭杜3个校区西安民办大学，总占地面积130.4万平方米；有10个二级教学单位3家附属医院，5个省级实验教学中心。开设本、专科专业60余个，形成了以财经、医学为主干，经济学、管理学、文学、理学、工学、艺术学、法学等多学科协调发展的办学格局。学校有普通本专科在校生22000余人，其中本科生占学生总数的70.6%；教师1200余人，其中高级职称教师410人，硕士以上学历教师600余人，“双师型”教师占教师总数的50%。
No.3 西安外事学院
西安外事学院（Xi’an International University）是一所以本科教育为主的民办普通高校。
学校前身是创建于1992年的西安外事服务培训学院。2000年5月，经陕西省人民政府批准，成为普通高等职业院校。2005年3月，经教育部批准，更名为“西安外事学院”。2009年6月，获得学士学位授予权。2018年2月成为陕西省一流民办高校建设单位。2018年12月成为首批全国党建工作示范高校培育创建单位。
截至2018年3月，学校占地面积126.4万㎡，建筑面积66万㎡。下设8个二级学院，开设本科专业40个、高职专业27个，涵盖经济学、管理学、文学、医学、工学、艺术学、农学、教育学8个学科门类，形成了以经、管、文、医为主，工、艺、农、教协调发展的学科专业体系和独特的创新创业教育、国际化教育、德育教育三大办学特色。在校学生2.1万余名，教职工1700人。
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