卸腰。首先楼主提早三年打算是很明智的选择。
1:乐理练耳专业每年招生是十分少的，我是13年考进中学的，记得那年若果不算在职的话，似乎只收了两个人上海音乐学院，都是专科上来的，由于这个专业要求很严苛，基本早已到了变态的范围
2:如楼主所说的眼睛特别好的话不晓得是怎样一个衡量标准呢？建议还是去上音找老师去瞧瞧，我们的市场练耳老师叫周温玉，我们亲切的叫她周妈，人挺好，然而听错一个音那骂的叫一个凉爽
3:和声曲式是一定要上的，由于是自己中学老师出题上海音乐学院，每一个人配和声和曲式都有自己的风格，所以他一眼能够看出你有没有上课，这样说楼主明白了吗？关于乐理练耳专业有没有别的小专业要求我就不太清楚了，但研究生考试每一个人都要考和声和曲式，建议你直接找出卷老师上课。你可以先去找一个主课老师，假如他说你有可能性，那其他的课程考试都可以请他帮你一并联系。手机码字，凑合着看，姑且想到那么多，有哪些不明白的，能帮忙的一定帮你！
最后，祝楼主好运！其实我们中学的乐理练耳专业还是很不错的，加油