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“昨夜星风在画楼西侧,桂堂东侧。” ——《无题》李商隐
桂花香、堂前月光
桂堂餐厅6月30日正式开业!
老奶奶餐饮16年来最成功的作品!
1100多年前,李商隐写下“昨夜星风在画楼西,桂塘东边,我没有彩凤之翼,却有彩凤之翼”。头脑清晰。” 这首诗流传千古;
900多年前,苏轼写下美丽的句子:“月缺霜,花蕊浓干,此花属桂堂仙”;
三百多年前,全祖眺望月湖烟雨上的五桂堂,伴着窗外的桂花雨,沉浸在圣贤之书里;
中国的千年传承给了我们无数的启发,而今天的桂堂,更是宁波千年的华丽转身。 让我们坐在这小小的空间里,用美酒佳肴,畅谈千百年来的风风雨雨、繁花似锦。
桂堂的意思是华丽的房子、月宫、折冠的家。 这是一个美丽的名字,给食客带来美妙的用餐体验。
精美画楼西侧,龟母殿东侧。 夜色低沉,星星闪烁,凉风习习。 微风徐徐的夜晚,宁静浪漫的温馨气氛扑面而来。 江南的烟雨如船,踏入其中,你就会深深地陶醉。
气势磅礴地步入其中,你会被桂堂的古韵所熏陶,脚步变得纤细。 大堂的栅栏旁停着一艘小船。 当你行走在这里,你总会被一种中国文化所感染,感受到宁静。
如果你在月湖上寻找烟雨的痕迹,就能找到亭台楼阁。
江南建筑天生典雅,桂堂由此诞生。 店里高度还原了宋代的建筑风格。 随处可见江南小镇的面貌,白墙灰瓦,石桥,园艺展示等建筑展示店。
整个桂堂充满了历史气息,古朴而不失优雅。 店里处处体现着桂堂的文化底蕴、精神和用心,让你下意识地爱上了这个传统的东西。
儿童座椅也是仿古风格,是专人设计的。 每一个细节都体现了桂堂的优雅。 这是对源远流长的中华文化的传承和致敬。
“人人都吃喝,但很少有人能知道其中的滋味。” ——《中庸·谁能食而知其味》
每个人都需要吃,但很少有人能尝到真正的味道。 桂堂要让大家吃过才知道它的味道!
牛腩丝体现出瓷器的白嫩,金黄的翅膀带着青莲的清香,显得格外的香。
/ 乾隆富贵鸡/
相传,乾隆微服私访,不慎流落街头。 其中一个乞丐见他可怜,就给了他一只叫化鸡。 乾隆吃了之后,觉得非常美味。 当被问及他的名字时,乞丐很尴尬地回答“富鸡”!
鸡肉多汁又香。 味道一点也不差,而且看起来也不显老。 鸡翅的味道最好。 一个人吃完连骨头都不剩!
岸边汽车响个不停,水即将开,鱼儿欢快地互相追逐
/ 古法鱼头锅/
和老奶奶一样,端上来时汤还在沸腾,散发着诱人的香气。 它需要煮足够长的时间才能美味。 鱼头肉质鲜嫩,配上鲜美的汤汁。 拿一块鱼吞下去。 真是太丰满了!
有鱼、虾、蛏子等等,聚在一起一起做
/ 名罗生鲜/
蛏子、青口、蛤蜊、蛤蜊等一起炖煮。 还没上桌,你就已经能闻到浓郁的鲜味了。 不要动筷子,因为一旦吃了第一口,你就停不下来。 。
在桂堂,所有糕点均由店内厨师手工制作,拒绝半成品,还原纯正味道。
桂堂工匠采用古法手工制作糕点。
/ 怡和桂花酥/
一盒酥饼是从塞北进贡的。 曹操在盒子上写下了“怡和酥饼”四个字,放在桌子上。 杨修看见了,把食物分给大家。 曹操很生气,问为什么会这样? 杨修答道:你明明写了“一人一斤”,我们却不敢违抗你的命令。 曹操当时虽笑,却“可恨”;
东方有一座仙岛画楼西畔桂堂东,它的名字叫蓬莱
/蓬莱仙境/
一上桌,就看到一阵阵炊烟围绕着散落的“岛屿”,如梦似幻,仿佛真正的蓬莱仙境正在向你走来。
香脆的面包片上滴着巧克力酱,旁边的冰淇淋里还夹着跳跳糖,蘸着吃会有小惊喜,美丽又美味又好玩!
/ 门口有两个外卖摊/
桂堂有两个外卖摊位,桂堂轻饮和桂堂糕点。 桂堂千饮专业销售奶盖茶饮料、保健饮料等; 桂堂糕点专门卖桂花糕、桂花糕、生煎包等,路过桂堂或者等桌的时候也可以尝到桂堂的味道。
中国的礼仪很伟大,有服务之美。 在桂塘,店员所穿的服饰均为汉服,由宁波汉文化协会监制,符合中华民族传统服饰规定,再现唐宋遗风。 店员也会向顾客鞠躬并赠送礼物,体现出礼仪之国的优雅。
/店员合影/
如果你仔细观察店员的衣着,你会发现每个人的衣着都不一样,这样你一眼就知道店员能帮你解决什么问题。
“听说汉服和桂堂比较合适。”
/穿着盛装的食客/
位于大厅内,偶尔能看到几个身穿汉服的优雅女子前来用餐画楼西畔桂堂东,优雅大方,没有任何不适。 这或许也是桂堂想要传达的一种精神文化!
桂花香,堂前月色
让千年的宁波诗词转身,在这个小小的空间里与你相遇。
位于桂塘
一切繁华尽去,唯有美酒佳肴。
唯有如此,才能不辜负跨越千年的美景。