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件教育笔记：我不喜欢吃木耳午餐时间到了，今天的小菜是排骨汤和炒素。我向往常一样给小朋友分好饭菜后，就四下走动看看他们的吃饭情况，提醒个别幼儿吃菜或别掉饭粒。孩子们一个个吃得很香，我走到第五组时，突然西西指着对面的大智大声说：“老师，你看，大智不吃这个”。我一看，中间的碗（给小朋友放骨头或掉下饭粒的碗）里果然有很多木耳，对面的大智还在手勺并用地往外挑着碗里的木耳，两手也弄得油乎乎的，一边嘟囔着：“我不喜欢吃的，我不喜欢吃的。”我劝说他：“大智，今天的菜好香啊，吃一点吧，木耳吃了可有营养了。”大智摇摇头，还重复着往外挑木耳的动作。我忽然想起以前在一本幼教书上看到过一个孩子不吃木耳的故事，该老师用了游戏的方法，引导孩子：“轻轻地咬一咬，你听，木耳会唱歌呢！”于是孩子乐滋滋地吃着木耳，听木耳唱歌了。我就模仿着说：“大智你轻轻咬咬木耳，你听，它会唱歌呢！”可是大智没有理睬我，还是继续挑出木耳。哦，我突然想起那个故事说的是发生在小班孩子身上的，所以对于我们中班的大智来说没什么效果。
怎么办呢？我短暂地思考了一下，说：“大智，刚才你的画画得可好了，来老师奖励你一勺子菜，来，张开嘴巴，让老师喂你。”大智楞了一下，其他小朋友则瞪大了惊奇的眼睛.我说：“来先吃一口汤，再吃一口菜！”我给他舀了一点点木耳，大智很开心地张开嘴巴，乖乖地吃了起来。我表扬他：“大智真是个不挑食的乖孩子，所以长得这么高，是不是？”我笑着朝他点点头，他也高兴地点着头。我喂了他两口木耳，就把勺子还给他，让他自己吃饭。得到了表扬的大智眉开眼笑地大口大口地吃饭。但我还是看到他舀菜时，还是避开了木耳。我跟他耳语道：“先吃一点点试一试，好吗？”我帮他舀了一小块木耳，他迟疑了一下，还是吃了。我没说话，只是冲他竖了竖大拇指，他高兴地笑了，又舀了少许木耳。
今天的木耳小插曲让我想到了很多。想着大智小心地舀一点点木耳的可爱样子，回想自己的管理措施，我觉得有两点自己做得比较成功，所以让大智力愉快地接受了我的建议。一是我注意关注他的心理感受，在看到大智拒绝木耳时，我没有强硬叫他接受，而是换了几种方法，让他一步步地尝试着接受少量的木耳；二是我及时调整多种措施让大智接受我的建议。孩子年龄段不同，他们的理解和认识能力的水平也是不同的，对小班孩子有效的方法到了中班孩子身上就可能失效，所以找到合适的方法才能实现你的管理目标。
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