亲子制作-萝卜馅肉饼

亲子制作：萝卜馅肉饼

名称：萝卜馅肉饼

材料：自发粉500g，肉末300g，萝卜200g，葱姜末、盐，味精、干贝少许

制作流流程：

1、猪肉和萝卜分别洗净。

2、萝卜刨成丝。

3、再切碎，加1/2茶匙的盐拌匀，腌制5分钟，用手挤干水分。

4、猪肉剁成肉馅。

5、葱姜切末。

6、把猪肉馅、葱姜末、盐，味精、干贝放入盆中，再打入鸡蛋。

7、用筷子搅打上劲。

8、自发粉揉匀放2小时，切成小块，擀成饺皮，取适量萝卜丝肉馅放入饺皮中，包好。

9、用手压扁。

再按扁成肉饼。

10、平底锅烧热，放入少许油，把做好的肉饼坯子逐个放入锅内。

12、小火煎至肉饼两面金黄即可。