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百豪幼儿园食堂卫生消毒制度

  百豪幼儿园食堂卫生消毒制度

  为了确保幼儿的身体健康,特制订食堂卫生消毒制度。

  一、食堂内要保持清洁卫生,每天一小扫,每周一大扫。

  二、食堂用具(刀、铲、案板、盆、篮等)每天洗刷干净,生熟分开,幼儿餐具,一餐一消毒,每天消毒柜消毒10分钟以上。

  三、严格把好食物质量关,每天购买新鲜蔬菜及肉、蛋、禽等,不买不烧腐烂变质食物,严防食物中毒。

  四、做好防蚊、防蝇、防鼠等工作,保持食堂周围环境的卫生。

  五、食堂工作人员坚持上灶流水洗手,进厕所前脱工作衣    帽,便后用肥皂洗手,严禁非工作人员进入食堂。

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