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（１）做好行政、食堂各种用品及食堂食品的保管工作。
（２）储存食品有标签，建立出入库帐目，认真填写每日食品用量记录，做到出入库平衡，同时，出库与库存总量与财务账册相符。
（３）库房保持整洁，防止霉变、过期、丢失或鼠咬。
（4）准确掌握儿童出勤人数，做到每天按量供给食品，有食品进出帐目。
（5）能按照各班级人数的需要，均匀分配饭菜、餐点。
（6）精打细算，做好伙食费的核算，保证收支平衡，避免浪费。
（7）做好幼儿生活、游戏物品的进库建帐工作。做好班级使用物品的领用、建帐工作。
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