教育笔记-餐前活动调整后

教育笔记：餐前活动调整后
餐前活动是幼儿一日生活中不可忽视的一个环节。这一环节组织得当能缓解幼儿的情绪，并为下一环节——就餐起到重要的作用。
调整以前，这一环节我们注重的是组织的活动本身。例如如何把这个活动组织得更加有趣和有意义。根据课程，这个学期我们餐前环节安排了手指游戏，经典诵读，个性小舞台，通过这些活动提高幼儿自我表现能力，语言表达能力，手指灵活能力，以及对古文“三字经”的了解。这一环节后紧接着就是值日生分发餐具，这里值日生分餐具我们重点是要求幼儿能根据本组幼儿的人数来分，只要不分错数量即可。
调整以后，我们更多地会考虑到为孩子就餐作准备，如为了让幼儿有一个好心情以促进他们的食欲，我们会选择舒缓的轻音乐，如“胎教音乐”，让他们在安静养心的氛围中稳定情绪，顺利过渡到进餐。阿姨和值日生分餐具也更讲究，我们不但考虑到了阿姨把桶装的餐具具体摆放的位置，以便让值日生拿餐具的时候更顺手，而且也考虑到了餐具的分发顺序。在亲自操作以后我们发现把盘子放在备用的桌子上与桶里的碗分开，并且桶和盘子之间隔开一定的距离，这样可以避免值日生拥挤的现象，也更有利于值日生拿取，此外放碗桶的位置也从地上转移到了小椅子上，这个高度是孩子拿取物品最舒服的一个高度。值日生分放餐具应按顺序，先分盘子，接着是碗，再分毛巾和调羹，这样的摆放顺序能避免餐具放不下的问题发生。
有了这样的调整后，值日生分餐具更加顺畅，幼儿在轻音乐的氛围中不但欣赏到了世界名曲，同时让身心放松和愉悦，为接下来的进餐活动起到了很好的缓冲作用。