cream of tartar
发音：英 [kri?m ?t tɑ?t?(r)]，美 [kri?m ɑ?t tɑ?r?r]
释义：碳酸钾，酒石酸钾，明胶；白霜
用法：cream of tartar用作名词的意思是“酒石酸钾”，是白色结晶性粉末，无臭，味苦而酸，易溶于水，在空气中稳定。
记法：可以谐音理解为“吃它它”，指酒石酸钾可以用来中和酸性物质。
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cream of tartar的相关信息如下：
意思：酒石酸钾；焦磷酸钾；蛋白霜
发音：英 [kr?m ?ft tɑ?t?(r)] 美 [kr?m ɑ?ft ?tɑ?rt?r]
用法：用作食品添加剂、缓冲剂、pH调节剂等。
记法：谐音“吃肉它特”。
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cream of tartar的意思是“明矾石胶体，塔塔糖”，主要用作食品添加剂，用于制作糖果、蛋糕和烘焙食品。
cream of tartar的发音为：英 [kri?m ?ft tɑ?t?(r)] 美 [kri?m ɑ?ft ɑ?rt?r]。
cream of tartar的用法示例如下：
1. 用于制作糖果、蛋糕和烘焙食品等。
2. 用于中和发酵过度的面团。
cream of tartar可以谐音记忆为“吃它它”，指明矾石胶体吃了可以中和酸。
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